中国甜笋之乡----云南省昌宁县
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选择优良竹种 促进退耕还林
发布时间:2004-12-10 21:33:16


  目前我省“退耕还林”工程已全面启动实施。“退耕还林”还什么?这是关系到“退耕还林”能否在短期内见成效的问题。

  竹子最明显的特点和优势就是生长周期短、产品多元化、投资风险小、市场潜力大。以其优良特性和独特优势,能够把生态环境建设和产业开发有机结合起来,有利于保护森林资源和保护生态环境、有利于加快山区群众脱贫致富和促进边疆安定团结、有利于建成“绿色经济”新的经济增长点实现林业跨越式发展、有利于保护民族文化和建成新的生态文化旅游景观。通过培育竹资源发展竹产业,可以在较短的时间内辐射带动若干相关产业,成为发展山区经济帮助农民脱贫致富的新途径,同时更好地突出生态环境建设。在林业建设中,竹子可谓“长中之短”和“慢中之快”。发展竹产业,“退耕还竹”、以竹代木、以短养长、以竹致富,既能协调人与自然、资源环境与经济发展的多重关系,又能实现生态环境、经济和社会可持续发展。
  因此,培育竹资源、发展竹产业,是实施退耕还林工程的最佳选择。

  各级政府和林业部门应及时研究制定切实可行的、并有切实措施保证的竹产业发展规划和实施计划,及时引导竹产业健康发展。云南省地处山区、地域辽阔、条件各异,发展竹产业要依据社会的需要和各地具体情况,坚持统一规划与分类指导相结合的原则,既要统一规划、科学布局,又要因地制宜、分类指导,既积极又稳妥地向前推进,统筹安排好资源培育、加工利用与市场开拓,这是现代竹产业的基本要求。
  “退耕还竹”能否成功的关键之一是选择什么样的竹种来推广发展。

  竹种选择的基本原则可归纳为“适应性”、“经济性”、“产量”、“种苗”和“市场”等5个方面。既要因地制宜的选择性引进优良经济竹种,以不断提高种源质量,更要注意扩大种植我省优良乡土经济竹种。我省可推广发展的优良经济竹种很多,关键是要适地适竹,注意突出特色和优势,方能在绿色经济发展中出奇制胜。此介绍几种经济价值较高、值得大力推广的优秀竹种:

  1.竹中极品巨龙竹 甜龙竹、龙竹、麻竹、巨龙竹等都是较好的竹种。特别是我省特产珍稀竹种巨龙竹(Dendrocalamus sinicus),是世界上最大的竹子,其秆高可达30多米,径粗可达30厘米以上,秆型高大是极好的建筑用材,产量可达毛竹的5-8倍,但目前资源量极少。世界性的森林资源危机和木材紧缺,“以竹代木”呼声日益高涨,以巨龙竹整竹用作组装式民用竹建筑、郊野别墅、旅游度假区特色建筑等受到国内外关注,市场潜力巨大。巨龙竹堪称竹中极品,其开发前景十分诱人。

  2.日益走俏香糯竹 优质笋材两用特色竹种香糯竹(Cephalostachyum pergracile),其秆为优质造纸原料,外形优美观赏价值较高。用其幼秆烧制“竹筒饭”,清香可口,产区群众均以“糯米香竹”相称。天然香糯竹林长期过度采伐作为造纸和烧制竹筒饭,造成了资源严重枯竭,而旅游业发展又使其价值倍增,长约50厘米的一截幼秆(竹筒)价格达2.0元以上。因供不应求,市场上有些商贩只好用其它竹子来烧“竹筒饭”,以假乱真,消费者一吃便知上当。本种是唯一一种适于烧制竹筒饭的竹子,若有先见之明,能尽早认识而且先走一步建立优质香糯竹培育基地,3年即可开始供应潜力巨大的旅游市场,其经济、生态、社会效益将无可估量。

  3.抗寒竹种香笋竹 优质笋用竹种香笋竹 (Fargesia yunnanensis),为秋季发笋的中小型笋用竹种,也是箭竹属中分布海拨最低、适应性最广的竹类,海拔1500-2500米地区均可推广,产笋量高。本种系云南特产的优质笋用竹种,其笋鲜嫩味美,品质细嫩,口感较好,营养价值高,产区群众均以“香笋竹”相称,特别适于鲜食,秋季产笋的特性更使其开发价值倍增。在不适于发展热性竹种的中高海拔地区建立优质香笋竹鲜笋培育基地,面向省内外大中城市、各类超市及宾馆饭店供应鲜笋,前景极其广阔。香竹Chimonocalamus spp.是云南特产中小型优良竹种,秆高约5-8,其节部具刺状气根,外形优美宜作园林观赏;其笋鲜嫩味美,品质细嫩,口感较好,营养价值高,产区群众均以“香笋”相称。其最大特点是节间空腔内含芳香油脂,竹竿利用不为虫蛀,是竹类中唯一含有含芳香油脂的竹种。该香油脂可提取香精,特别是“活竹种酒”是香竹价值倍增。可作特种笋用竹林和生态防护竹林培育,抗寒性较好,适于在海拔1500-2500地区推广,产笋量高。在不适于发展热性竹种的中高海拔地区建立优质香笋培育基地,面向省内外大中城市、各类超市及宾馆饭店供应鲜笋,前景极其广阔。 

  4.干热河谷种泰竹 优良经济竹种泰竹(Thyrsostachys siamensis),是干热河谷地区首选的生态防护和优质笋材两用竹种。本种秆丛密集,秆稍直立,分枝扦细,叶片细柔,外形极其优美,被称为“竹中少女”,因此又是最具特色的优秀园林园艺观赏竹种。其秆节间近于实心,产区群众直接用于做椽子,经久耐用;其笋可食用和加工各种笋产品。本种最大特点是成活率极高,课题组在金沙江干热河谷地区进行引种试验,定植约30天后即可长到1.5米以上,成活率几乎达100%。我省许多造林树种选择难度较大的干热河谷地区可采用我省特产优良竹种泰竹建立生态经济型防护竹林体系。
  “退耕还竹”,可造福子孙。但各地编制竹产业发展规划和选择竹种,一定要取得权威专业技术部门指导。